Вспышка сальмонеллеза в Астрахани. Госпитализированы 35 жителей города, полакомившихся рыбными котлетами из частного гастронома (читайте пост до конца — узнаете, было ли такое в СССР).
Число госпитализированных достигло 35 человек, сообщает ТАСС.
Среди госпитализированных с сальмонеллезом трое малолетних детей — годовалая девочка, попавшая в реанимацию, и четырехлетние братья. Одна из пострадавших — 62-летняя женщина — была госпитализирована с тяжелой формой сальмонеллеза и умерла.
Жители города стали жаловаться на недомогание еще на прошлой неделе. К 28 июня сальмонеллез выявили у 26 человек после употребления продуктов из гастронома, на следующий день число отравившихся выросло до 30.
Сальмонеллёз — инфекционное заболевание, вызываемое кишечными бактериями рода сальмонеллы семейства энтеробактерии; характеризуется, преимущественно, развитием интоксикации (отравления) и поражением желудочно-кишечного тракта. Сальмонеллы поселяются в тонком кишечнике и выделяют токсины, отравляя организм.
Механизм передачи инфекции — фекально-оральный. Основной путь передачи инфекции — пищевой, главным образом, через продукты животного происхождения, инфицированные сальмонеллами. При тяжёлом течении болезни наблюдаются обезвоживание организма, увеличение печени и селезёнки. Возможно развитие почечной недостаточности. В редких случаях наступает смерть. При правильном и своевременном лечении антибиотиками заболевание проходит примерно на десятый день.
СКР по Астраханской области возбудил уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности. По данным СКР и Роспотребнадзора, причиной сальмонеллёза стали рыбные котлеты, приготовленные с нарушением санитарно-эпидемиологических норм.
Роспотребнадзор в ходе проверки выявил многочисленные нарушения санитарно-гигиенических правил в работе пищевого цеха, где изготавливались котлеты.
Сообщается, в частности, что были нарушены условия хранения пищевой продукции, на которой отсутствовали этикетки со сроками изготовления и хранения или другие виды маркировки этих дат.
Как выяснилось, изготовитель рыбных котлет, ставших причиной вспышки сальмонеллеза, сам их и продавал: фирма-поставщик и сеть гастрономов принадлежат одному предпринимателю.
И опять в разных страницах в интернете появились комментарии в духе «в СССР отравлений в общепите не было», «сальмонеллеза в СССР не было» и даже «капитализм виноват».
Создаётся впечатление, что подобные комментарии пишут не только дураки. Иногда кажется, что пишут такие комментарии и оплаченные пропагандисты, которые хотят показать ложную картину, согласно которой
при капитализме в постсоветской России люди якобы живут хуже, чем в СССР (стране всеобщего дефицита, в которой люди часто сталкивались с невозможностью купить нормальные штаны и обувь в магазине, и ощущали на своей шкуре дефицит лекарств и продуктов питания, а желающие купить автомобиль вынуждены были годами ждать в очереди).
Поэтому напоминаем, что ранее у нас в паблике «Доказательная медицина» были опубликованы материалы:
Про сальмонеллёз в современной РФ и в СССР
vk.com/wall-136637198_164111
(сальмонеллёз в СССР конечно же был!).
Ботулизм, отравления пищевыми продуктами и кишечные инфекции в Советском Союзе
vk.com/wall-136637198_160706
Также рекомендуем к обязательному чтению:
О дефиците лекарств в СССР. И о том — как плохо, что недальновидные советские коммунистические лидеры не смогли вовремя взять пример с умных китайских коммунистов, которые стали строить капитализм в своей стране — vk.com/wall-136637198_213383
(в данной статье приведены исторические документы — для тех странных людей, которые утверждают что в СССР дефицит наблюдался «только при Горбачёве»).
О, по ходу у админа злой СССР конфетку отнял)
украинский пропагандон забанен
В Курске пару недель такая же история была. В местном супермаркете Линия люди отравились окрошкой и оливье, тоже сальмонеллёз и тоже все тяжелые
Какие меры можно было бы принять чтобы не заболеть сальмонеллезом от этих котлет?
Так и не сказали, каким путем сальмонелла попала в котлеты
Там что рядом с готовыми котлетами сырая курица неизвестно откуда лежала?
Или кто-то из поваров болел?
Или птичка/мышка по готовой еде прыгала?
Похоже что правила хранения были нарушены серьёзно, если рыба послужила переносчиком сальмонеллы.
Я так поняла, что рыбные котлеты были уже готовые и лежали они где то в контейнере из под курицы.
Чем младше автор, тем больше он пострадал от ссср. Ничего, что сср был обложен санкциями со всех сторон любимыми капиталистами? Как и Куба с Венесуэлой. И на примере этих угнетаемых вашими любимыми капиталистами стран вы рассуждаете об эффективности капитализма.
Смущает тот факт, что число заболевших попал годовалый ребёнок. Как можно кормить маленького ребёнка полуфабрикатами?
Здесь много вопросов, как в рыбные котлеты могла попасть сальмонелла. Рассказываю один из самых простых вариантов.
Моя подруга православная, покупала себе рыбные полуфабрикаты для отдельных дней поста. Котлеты были из минтая, но когда она меня ими угостила, я удивилась сочности и жирности, выразила сомнение в том, что там только рыба и панировка. Когда мы проходили мимо ларька, где были куплены котлеты, попросили информацию о составе. Долго мялись, нашли коробку с этикеткой. Как я и предполагала, в составе было много интересного: шпик, куриный жир и меланж.
Я говорю: «Котлеты у вас не только не диетические, но и не рыбные», в ответ было, что так вкуснее😬
Доказательная медицина!
Начала работать в СССР.
Конечно, сальмонеллёз был.
Но! Частных магазинов и продукции не было. Был контроль СЭС(Роспотребнадзор по- современному).
Не пойму » эпической ярости » по поводу СССР.
Не всё было на отлично.
Но учёба в вузах- бесплатно, можно было бесплатно получить квартиру.
Студентов в мединституте учили мыслить, а не тесты сдавать. Хотя современные молодые врачи молодцы( не все, как и раньше было).
Изменяется течение болезни( корь, например).
Лечение изменяется.
И сейчас не все лекарства и мед.технологии доступны.
ОМС — 10 минут на приём, главное- правильно документацию оформить.
И надо исхитриться и ребёнка посмотреть, анамнез, лечение назначить- невозможно просто работать.
Ваш пресловутый капитализм дал нам » успешность», менеджеров, курьеров, отсутствие хорошей пищи.
Главное- нажива, а честь, достоинство, доброта, порядочность никому не нужны.
Подпольный предприниматель — спекулянт. Очень хорошо, интересно, в какой стране мира за спекуляции поощряют? Почему спекулянт в СССР спаситель, а в РФ то преступник?
У меня один вопрос, почему в рационе у годовалого ребенка оказались рыбные котлеты?