Анна Сергеева Ясновижу
full screen background image
Search
14 октября 2024
  • :
  • :

И снова о куркуме Пишет популяризатор доказательной медицины, диетолог Елена Мотова: Устраивайтесь поудобнее, я…

И снова о куркуме
Пишет популяризатор доказательной медицины, диетолог Елена Мотова:

Устраивайтесь поудобнее, я расскажу вам захватывающую историю о веществе, которое снижает уровень холестерина, лечит все болезни от поллиноза до депрессии включительно и даже снимает похмелье. Оно якобы обладает противовирусным, антибактериальным, противопаразитарным действием и используется при диабете, ревматизме, кожных заболеваниях (и так далее, можно взять почти любую болезнь из МКБ).
Нет, я не сошла с ума. А все эти заявления действительно слишком хороши, чтобы быть правдой. В донаучной аюрведической медицине такие удивительные свойства приписываются куркуме, специи, которая придает блюдам янтарный цвет и землистый, горьковатый вкус.
В последние годы БАДы с активным компонентом куркумы, куркумином, активно рекламируются и прекрасно продаются. Согласно отчету
( https://www.nytimes.com/2019/10/16/style/self-care/turmeric-benefits.html ) Nutrition Business Journal, в 2018 году в США их продано на 328 миллионов долларов.
Однако данных для того, чтобы рекомендовать добавки с куркумой для лечения или профилактики вышеперечисленных заболеваний, пока нет. Результаты, полученные в лабораторных исследованиях, на клеточных культурах и животных, нельзя переносить на людей. Куркумин обладает низкой биодоступностью, то есть плохо проникает в организм.
Для того чтобы попасть на рынок, производителям БАД не нужно проводить клинические исследования, не нужно подтверждать, что внутри таблетки действительно есть какое-то вещество, для добавок снижены требования по качеству и безопасности (например, можно не уточнять их состав). Так, в некоторых добавках с куркумой был превышен допустимый уровень свинца. Куркумин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами — антикоагулянтами, антитромбоцитарными препаратами, антацидами, гипотензивными и химиотерапевтическими препаратами, а значит, мешать адекватному лечению.
Я большая любительница индийской кухни, поэтому регулярно покупаю куркуму и готовлю карри. В последний раз в “Джаганнате” со мной был забавный случай, когда какая-то девушка (тоже покупательница) стала давать мне советы, как правильно купленной куркумой лечиться. Я так опешила, что только и смогла сказать, что не нуждаюсь в советах посторонних людей и не лечусь едой.
https://www.facebook.com/groups/1518154878484457/posts/2708040886162511/

Ранее было опубликовано:

1) Алексей Водовозов: Полезный куркумин с летальным исходом

Злой критик: Полезный куркумин с летальным исходом

2) Благодаря легковерию американцев, доверяющих рекламе, в США обороты рынка растительных пищевых добавок (которые в России называют «БАДами») удвоились с 2004, достигнув почти 8 миллиардов долларов в год (материал 2019 года).
Куркума замыкает пятерку лидеров продаж с оборотом в 32 миллиона долларов и ростом на 46% по сравнению с предыдущим годом. Куркума сейчас очень популярна. Куркума считается своего рода волшебной специей, но рост ее популярности объясняется скорее навязчивой рекламой, чем какими-либо реальными доказательствами эффективности. Отчасти это может быть следствием химического состава куркумы – вещества, из которых она состоит, не слишком хорошо усваиваются и не достигают значительного содержания в крови. Но даже не думайте о том, чтобы попросить натуропата о внутривенной инъекции экстракта куркумы – доказательств ее эффективности еще меньше, а побочные эффекты могут оказаться фатальными.
https://vk.com/@doc_med-ludi-ezhegodno-tratyat-milliardy-dollarov-na-lechenie-travam

3) Помогает ли куркума (индийская пряность) сохранить здоровье?
https://vk.com/@doc_med-pomogaet-li-kurkuma-indiiskaya-pryanost-sohranit-zdorove




11 мнения к “И снова о куркуме Пишет популяризатор доказательной медицины, диетолог Елена Мотова: Устраивайтесь поудобнее, я…

  1. Tatyana Mavrova

    Когда говорят о чудодейственности травок и специй, приводя аргумент «вот раньше лечились и помогало», никто не думает о проценте людей, которым это помогало…

  2. Tatyana Mavrova

    «Благодаря легковерию американцев, доверяющих рекламе, в США обороты рынка растительных пищевых добавок (которые в России называют «БАДами») удвоились с 2004, достигнув почти 8 миллиардов долларов в год (материал 2019 года).» Но на людях по-прежнему наживаются производители вакцин 🤷‍♀

  3. Natalya Yulyeva

    Ну почему же) куркума прекрасно лечит запор)))
    Не перебарщивайте) эффект похудания, конечно хорош, но не такой ценой)

  4. Olga Anikina

    куркума невероятно крута! Ею просто очень классно красить яйца на пасху- цвет изумительный получается.

  5. Nadezda Boyartseva

    Если не лечиться едой, то будешь лечиться лекарствами!
    Это о том, что сейчас врачи вообще не говорят о диете при каких либо заболеваниях, зачем убирать причину если можно продать ПРОДАТЬ лекарство для снятия симптомов!
    У меня была жуткая изжога и приступы гастрита много лет, я выпила горы лекарств и ноль, а потом просто убрала некоторые продукты из рациона и все!

  6. Elena Bolgova-Eroshenko

    Для моей семьи это отличная приправа для приготовления пищи. Но всё полезное в меру. Как лекарство не расматриваем, тем более в таблетках.

  7. Yana Sviderskaya

    А мне нравиться результата от приема куркумина, пьем всей семьей почти круглый год. Беру Куркумин от эвалар по выгодной цене. Болеть орви стали значительно меньше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика