Можно ли есть продукты с плесенью — разъясняет врач Алексей Водовозов.
Можно ли есть продукты с плесенью? Почему убрать корочку плесени с варенья – не значит избавиться от неё целиком? Чем опасна плесень, даже если она поразила малую часть продукта? Об этом в коротком просветительском видео рассказывает Алексей Водовозов — врач-терапевт, токсиколог, популяризатор доказательной медицины.
Можно ли есть продукты с плесенью — разъясняет врач Алексей Водовозов. Можно ли есть…
Предыдущая статьяОслабленный артериальный кровоток или как сохранить конечность под жгутом? Вчера мы опубликовали исследование о...
Следующая статьяПолезно посещать баньку и париться в ней, плюс выпить квасу, особенно, если квас еще...
-
ВИДЕО. Инфаркт, стентирование и шунтирование: когда операция спасает жизнь, а когда она не нужна?…
-
Как жил главврач российской больницы в «лихие девяностые» #ИсторияМедицины Интересный очерк на эту тему…
-
Тахикардия: что обследовать, если сердце бьётся слишком часто Пост об этом опубликовал врач-кардиолог, доктор…
Простые правила выживания — не есть продукты с плесенью, грибы с червями и рыбу с глистами)
Я люблю сыр с плесенью в частности волжский камомбер
можно попробовать один раз
Самая страшная плесень-афлатоксиновая — гепатоканцероген
Так и не прозвучал ответ, что именно нехорошего делает нашему организму типичная плесень с варенья или хлеба. Папу своего никак не могу убедить есть обрезанный от плесени хлеб, потому что «всегда так делали и ничего плохого не случилось»
Интересно, а если в ёмкости со свежими фруктами/ягодами на паре-тройке из них появилась плесень, значит все остальные в этой ёмкости уже поражены ею или только те, что непосредственно касались поражённых ? Или например в гранате, где есть разделённые перегородками отсеки, в которых могут быть чистые на вид зёрнышки, а потом в глубине вдруг открывается поражённый плесенью отсек, это значит токсины проникли по всему гранату? Очень проблемно найти в продаже идеальные фрукты и овощи, даже в коробках с морковью, картошкой и др. встречаются экземпляры с лёгким налётом плесени, а раз она так легко захватывает соседнее пространство, то выбирать получается особо не из чего.
я смотрел начало этого видео. Логика очевидна, но а где статистика траванувшимхся от плесени? Где метанализ от PubMed?