Омега-3 — это незаменимые жиры: организм не может производить их сам, а должен получать…

Омега-3 — это незаменимые жиры: организм не может производить их сам, а должен получать их с пищей. БАДы пить не надо. Где найти Омегу 3 в продуктах?
Пост на эту тему опубликовал врач-эндокринолог Станислав Хан, работающий по принципам доказательной медицины.
Текст поста:

Где найти Омегу 3 в продуктах: мой ответ, когда пациенты говорят “я не ем рыбу, пропишите мне омегу”

⏺ Омега-3 — это незаменимые жиры: организм не может производить их сам, а должен получать их с пищей. #диетология

Существует три основных типа жирных кислот Омега-3:
1⃣альфа-линоленовая кислота (АЛК),
2⃣эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и
3⃣докозагексаеновая кислота (ДГК)
Потребление жирных кислот омега-3 является важной частью здорового питания.

➡ Омега-3 жирные кислоты содержатся в рыбе и морепродуктах, орехах, семенах, растительных маслах.

В каких продуктах их можно найти:
АЛК наиболее часто содержится в растительных продуктах, а ЭПК и ДГК больше в рыбе и морепродуктах.

🟡АЛК: Авокадо, маслины/оливки
Орехи: миндаль, кешью, грецкий, орех, фисташки, арахис, кедровый орех, макадамия, бразильский орех
Семечки: подсолнечника, тыквы, семена чиа, льняное семя
Масла: оливковое, сафлоровое, льняное, горчичное, соевое, рапсовое, кунжутное, грецкого ореха, масло канолы
И даже бобовые. В 1/2 чашке фасоли находится около 100 мг омега-3.

🟡ЭПК и ДГК найдёте в рыбе и морепродуктах. Достаточно 2 -3 порции разнообразной рыбы в неделю, чтобы получить все необходимые жиры.

Давайте перечислим:
Анчоусы, сардины, сельдь, скумбрия, камбала, палтус, морские ракообразные (раки, крабы), моллюски (гребешки), морской окунь , пикша, хек, корюшка

➡ кстати, эти рыбы практически не накапливают ртуть (если боимся этого)

А также лосось, форель, сибас, сом, окунь, масляная рыба, кефаль, тилапия, тунец альбатрос и белый (в том числе консервированный) — содержат жирные кислоты и относятся к категории «лучший хороший выбор» относительно содержания ртути.

Помимо омега-3 морепродукты богаты витаминами и микроэлементами: кальцием, фосфором, магнием, калием, цинком, железом, йодом, витамин Е, Д, В1,В6, В12 и являются полноценным источником белка.

🔊 Действительно, в беременность, период грудного вскармливания и для детей есть ограничения по определенным видам рыб, но они, как правило, экзотические, и не так легко найти их на прилавках магазинов. Это королевская макрель, рыба — меч, акула, атлантический большеголов, малакант и большеглазый тунец.
Остальные съедобные можно спокойно использовать в своем рационе.

А теперь скажите, неужели хочется всё вышеперечисленное заменить баночкой БАДа с омегой?

🗣Если ответ «да», то я вас расстрою польза добавок Омега-3 не доказана.
А вот продукты с омега-3 — доказали)

➡ Я пошел добирать свою норму омеги-3, присоединяйтесь)

источник: канал Станислава Аскольдовича Хана — https://vk.cc/cub7he

Ранее в паблике «Доказательная медицина» было опубликовано:

Омега-3 получать лучше из пищи, а не из БАДов. И о том, что не стоит радоваться — если реальное содержание омега-3 в составе БАДа выше заявленного.
Большой пост в своём блоге опубликовал врач-диетолог и популяризатор доказательной медицины Александр Бурлаков.
https://vk.com/wall-136637198_128400

Какая еда полезная? Омега-3 и рыба (видео беседы).
https://vk.com/wall-136637198_137277