Перловка — царское блюдо 🍲
В старину во многих странах перловка считалась даже царским блюдом. Столь высокую оценку перловка получила за свой уникальный состав и полезные свойства.
Полезные свойства перловки 👍🏻
Перловка содержит достаточно большое количество витаминов группы B, которые способствуют нормальной работе центральной нервной системы и улучшают состояние кожных покровов; йода, хрома, цинка, марганца, меди, железа, кальция, калия и других микроэлементов.
Перловка также богата витамином A (необходим для укрепления иммунитета и хорошего зрения), витамином E (замедляет старение), витаминами D и PP. Перловая крупа уникальный источник фосфора, которого в ней больше, чем в любом злаковом растении.
Как вы знаете, фосфор обеспечивает профилактику остеопороза, улучшает работу головного мозга и способствует нормальному обмену веществ. Именно фосфор обеспечивает усвоение кальция организмом, поэтому переходите на перловую двухнедельную диету и вам не страшен остеопороз.
Входящие в состав перловки полезные вещества обладают антибактериальными действиями и прекрасно защищают слизистую оболочку альвеол и бронхов.
Это означает, что в эпидемический сезон простуды и гриппа не нужно тратить деньги на дорогие лекарства и глотать не всегда безвредные таблетки.
Гораздо лучше будет, если регулярно готовить вкусные блюда с перловкой. Возьмите себе за правило: хотя бы два-три дня в неделю откажитесь от картофеля или шлифованного риса, которые могут поднять уровень сахара в крови и тем самым способствовать развития ожирения и сахарного диабета.
Замените эти продукты перловой крупой и готовьте себе на здоровье рагу или вкусные супы. У перловки есть еще одно богатство. Это лизин – аминокислота, повышающая жизненный тонус, оказывающая противовирусное действие и способствующая сохранению здорового сердца.
Полезные свойства перловки для похудения
Перловка – прекрасный помощник для людей, нуждающихся в снижении веса. В крупе много клетчатки, которая улучшает работу органов пищеварительной системы, выводит из организма накопившиеся шлаки и токсины, еще и препятствует отложению жира.
Перловая крупа – продукт универсальный!
Из перловки можно приготовить не только различные каши (овощные, мясные, сладкие), но и другие блюда в качестве гарнира, рагу, супы.
А вы любите перловку?
Прекрасная крупа. Надо уметь ее готовить.
Перловка правда недооценённый герой на столе 🍲✨
Особенно если учитывать, как она помогает и желудку работать ровнее, и энергии держаться дольше. Я как раз у себя рассматривала тему круп с высоким содержанием клетчатки — перловка там одна из первых 💛
Я заметила, что когда в рационе больше таких «земных» продуктов — и тяжести меньше, и аппетит спокойнее. А это уже и про вес, и про общее состояние.
Если интересно, какие ещё крупы помогают поддерживать лёгкость без скачков сахара — с удовольствием подскажу 🌱
Плов с вешенками — поистине царское блюдо.
Та что в магазине не содержит ни чего кроме крахмала …..она отполирована на нет .
Да, люблю! ✌😉
В армии ежедневное блюдо .
На ужин ела с удовольствием
👍💯👍
Достал из руской печи чугунок с перловкой — ночь томилась
Да,перловка нас спасала в период перестройки,когда нечего было есть.До сих пор помню вкус перловки с морковкой,луком и…с крапивой.Мммм.,.вкуснота.Эта крупа молодости и здоровья!
очень❤