Почему не стоит пить парное молоко
Как известно, крупный рогатый скот болеет туберкулезом, который вызывается «бычьим» типом микобактерии туберкулеза. «Бычья» микобактерия может поражать и организм человека.
В молоке она погибает уже при пастеризации, не говоря о кипячении, а вот сырое парное молоко непонятно от какой коровы может представлять опасность в плане заражения туберкулезом (и не только туберкулезом).
Правда больные особи своевременно выявляются. В нашей стране весьма незначительное количество больных туберкулезом заразились от животных, в подавляющем большинстве случаев (более 95 %) источником заражения стал больной человек.
Но не советуем забывать об оставшихся процентах.
