О роли питания в развитии атопических заболеваний, и почему биодобавки адекватно не компенсируют дефициты…

О роли питания в развитии атопических заболеваний, и почему биодобавки адекватно не компенсируют дефициты витаминов — с докладом на эту тему Franziska Roth-Walter выступила на конгрессе EAACI в Гамбурге #аллергология

Содержание этого доклад на конгрессе EAACI (European Academy of Allergy & Clinical Immunology) в своём медиа-канале пересказала врач-аллерголог и популяризатор доказательной медицины Ольга Жоголева:

Железодефицит повышает склонность тучных клеток к антиген-независимой дегрануляции, то есть на фоне анемии развивается усиление th2 («аллергического») воспаления https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35769558/

Дефицит макро- и микронутриентов способствует усилению воспаления

Франциска подчеркивает, что те молекулы, которые становятся аллергенами (липокалины, проламины, PR-10) хорошие и полезные, это антиоксиданты, например, и они, возможно, чаще становятся триггерами аллергических реакций, если попадают на подходящую почву — в организм с дефицитами микронутриентов.

Это не значит, что нужно всем есть горстями БАДы, это значит, что нужно разнообразно питаться (с фокусом на растительную пищу), потому что именно из еды мы получаем все необходимое.

Подчеркивает, что дефицит железа у беременной мамы повышает риск железодефицита у ребенка в 6-8 раз, а это способствует развитию аллергии.

На фоне [ограничительной] диеты кормящей матери в грудном молоке отмечается сниженное количество витаминов А, В-группы, железа, цинка, и это может приводить к дефицитам у детей и создавать условия для развития аллергических заболеваний.

Cтатья (Franziska Roth-Walter с соавторами) посвященная тому, как дефицит витаминов и микронутриентов повышает риск атопических заболеваний
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.1032481/full

Дефицит витамина А и риск развития атопических заболеваний. Источники витамина А — в том числе рыба, оранжевые овощи, а их часто несправедливо исключают на фоне ГВ.

Franziska Roth-Walter рассказала о том, почему биодобавки не компенсируют дефициты адекватно: для усваивания одних нутриентов нужны другие, нужен весь «оркестр», поэтому противоречивые результаты в исследованиях, посвященных приему разных витаминов и бадов для профилактики и лечения аллергических заболеваний.

Р.S/ Мне в комментариях пишут, что бадологи начнут назначать оркестр из бадов) Что тут сказать? Каждый сам кузнец своего счастья. Помните о том, что БАД — не лекарство, соответственно, контроль состава и безопасности куда менее серьезный. Лидирующая проблема у людей, принимающих БАДы — токсический гепатит. Из еды все, что необходимо, усваивается лучше. Даже при необходимости исключать те или иные группы продуктов вместе с грамотным диетологом можно сформировать сбалансированный рацион.

Источник: медиа-канал Ольги Жоголевой https://vk.cc/coVHHd
Ольга Александровна Жоголева ведёт приём в основанной ею клинике Everyday Clinic:

Главная

Ранее в паблике «Доказательная медицина» были опубликованы материалы:

Ненужные диеты — для кормящих мам и пациентов (детей и взрослых) с аллергией и атопическим дерматитом. ВИДЕО. Аллерголог Ольга Жоголева
Вновь о бессмертном принципе советских врачей — запретить пациенту употребление в пищу практически всех существующих продуктов питания.
По словам врача-аллерголога Ольги Жоголевой, такой принцип в советский период был обусловлен тем, что наука (и мировая, и советская) об аллергии знала гораздо меньше, чем сейчас. А в постсоветской России этот принцип бессмертен — из-за отставания российской медицинской науки от науки мировой.
https://vk.com/wall-136637198_111347

Врач-аллерголог Ольга Жоголева рассказала о своём профессиональном становлении.
Она призналась, что в начале пути следования научно обоснованной медицине — чувствовала себя как «баба Яга в тылу врага», поскольку противостояла «аллергомиру» российских аллергологов и иммунологов, верящих в фуфломицины и следующих заблуждениям «старой школы» профессоров.
https://vk.com/wall-136637198_63832

Иммунолог Ольга Жоголева: «Иммунитет не нужно стимулировать и «поднимать»…Не существует питания для повышения иммунитета….Больше всего не люблю миф о том, что иммунитет «упал» и его нужно срочно спасать и поднимать».
https://vk.com/wall-136637198_82383

Фото: Гамбург