«Это как белая мука, как сахар»: диетолог Соломатина назвала опасную для здоровья кашу

По словам диетолога Елены Соломатиной, манную кашу можно считать опасной для здоровья — у неё слишком высокий гликемический индекс и она очень калорийна.

— Манка – это как белая мука, как сахар. Она не несет организму ничего, никаких питательных веществ, кроме калорий и энергии, — отметила эксперт Москве 24.

Соломатина добавила, что манка не содержит клетчатки, которая есть у каши, приготовленной из цельнозерновой крупы.

Опасное свойство манной каши состоит в том, что она повышает уровень сахара в крови и может привести к ожирению.

Почему же раньше манка считалась ценным продуктом? Дело в том, напоминает Соломатина, что в военные и послевоенные времена калорийные блюда очень ценились, времена были голодные и трудные. Людям нужно было получать силы, чтобы работать.

Сейчас, напротив, следует выбирать низкокалорийную пищу, содержащую клетчатку. Современные люди, как правило, мало двигаются и много едят.

В защиту манки следует сказать, что в ней содержится много фосфора и белка, которые оказывают положительное влияние на иммунитет, а также витамины В1, В2, В6, Е, Н и РР, железо, магний и кальций. 

Манка занимает первое место по содержанию углеводов среди круп, что делает ее полезной для людей, проводящих много времени в спортзале и работающих над увеличением мышечной массы, а также для тех, чья работа связана с тяжелым трудом. Она знаменита обволакивающим действием, поэтому подходит для людей с повышенной кислотностью желудка, гастритом и колитом.

Что касается лишнего веса, то обращать внимание нужно не только на показатели весов, но, главным образом, на талию. Увеличение окружности талии относится к прямым признакам инсулинорезистентности, что приводит к развитию сахарного диабета второго типа. Для мужчин критической отметкой является талия 102 сантиметра, для женщин — 88.

Симптомы инсулинорезистентности:

• повышенный уровень сахара РєСЂРѕРІРё
• повышение артериального давления
• сложности СЃ достижением нормогликемии (РІ этих случаях РіРѕРІРѕСЂСЏС‚ «РёРЅСЃСѓР»РёРЅ, как РІРѕРґР°»)
• набор лишнего веса
• сложности СЃ похудением, несмотря РЅР° соблюдение диеты
• повышенный аппетит

Читайте также: Токсиколог Кутушов: ваше здоровье может быть под угрозой, если выбрать неправильную сковороду и кастрюлю.

Еще по теме: Если руки или ноги чешутся в определенное время дня, это может указывать на жировую болезнь печени.

Можно почитать: Онколог Назлиев рассказал, какой стиральный порошок может вызвать рак кожи.

Важно! Р?нформация предоставлена РІ справочных целях. Рћ противопоказаниях Рё побочных действиях спрашивайте Сѓ специалиста Рё РЅРё РїСЂРё каких обстоятельствах РЅРµ занимайтесь самолечением. РџСЂРё первых признаках заболевания обратитесь Рє врачу.

Читать MedikForum.ru в

Гастроэнтеролог назвала манную кашу худшим продуктом для детейНеподходящие для завтрака каши повышают уровень сахара в крови: врачДиетолог назвала полезные и вредные крупы