ТМИН- АРОМАТНАЯ СПЕЦИЯ И ЛЕКАРСТВО Тмин — это приправа и лекарство одновременно. Тмин относится…

ТМИН- АРОМАТНАЯ СПЕЦИЯ И ЛЕКАРСТВО 🌿

Тмин — это приправа и лекарство одновременно. Тмин относится к семейству Зонтичных. Это растение характеризуется сложной зонтичной системой. Для приготовления приправы используют вызревшие семена, которые вызревают только на второй год жизни растения.

Тмин: полезные свойства и содержание

Эта специя интересна своим составом. За счёт насыщенности микроэлементами и витаминами, семена тмина можно назвать здоровой добавкой к пище, так сказать природный БАД.

Состоит приправа тмин из следующих полезных компонентов:
— эфирные масла — до 7 %;
— жирные масла — до 22 %;
— белковые соединения — до 23 %.

Также в тмине содержится:
дубильные вещества;
флавоноиды;
кумарины;
эфиры;
спирты;
фитоэстрогены;
витамины А, С, Е, К;
железо, калий, кальций, натрий, селен;
тимол;
полезная клетчатка.

Тмин, примененние:

🌿 Настойка из тмина помогает при проблемах с пищеварением и избавляет от газов.

Изготовление: измельчите в порошок 2 ст. ложки тмина, залейте стаканом водки, настаивайте в темном месте 2 недели, процедите и принимайте по 1 ч. ложке перед едой.

🌿Респираторные заболевания, астма, бронхит.
Тмин содержит кофеин (стимулятор), ароматические эфирные масла (которые убивают микробы), что делает тмин идеальным отхаркивающим и противовоспалительным средством.

Сделайте ингаляцию: 1 ст. ложка тмина на стакан горячей воды.

🌿При простудных заболеваниях.
Эфирное масло тмина помогает избавиться от вирусов. В состав тмина входит железо и витамин С, укрепляющие иммунную систему человека.

Залейте горячей водой 2 ч. ложки тмина, поставьте на водяную баню на 10 мин. Принимайте по 100мл 3 раза в день.

🌿Кормящим мама для лактации.
Плоды тмина повышают выработку молока, благодаря тимолу, который улучшает работу молочных желез. Тмин обогащает молоко кормящей женщины кальцием.

🌿 При анемии.
В состав тмина входит высокий уровень железа — 66 мг железа на 100 г. Тмин нужно обязательно включать в диету для людей, страдающих анемией.

🌿 Раковые опухоли.
Тмин обладает антиоксидантными и химиопрофилактическими свойствами. Семена тмина ускоряют выработку железами нейтрализующих и антиканцерогенных энзимов (ферментов).

🌿Улучшает память и увеличивает стрессоустойчивость
Как показали последние исследования, тмин обладает антистрессовым действием и улучшает память. Если регулярно употреблять в пищу тмин, то по результатам исследования тмин тормозит биохимический процесс возникновения стресса.

🌿 Диабет 2-го типа
Семена тмина улучшают показания уровня глюкозы в крови. Семена тмина (не менее 2 г в день) можно принимать с обычными противодиабетическими средствами.

Тмин: противопоказания
Очень много пользы организму человека несёт приправа тмин. Однако этот растительный продукт вовсе не безупречен. При некоторых ситуациях и особенностях состоянии здоровья эту специю употреблять нельзя.

К противопоказаниям относится:
— индивидуальная непереносимость приправы;
— острый период болезней желудочно-кишечного тракта;
— инфекционное расстройство стула, отравление;
— угроза самопроизвольного прерывания беременности;
— желчно-каменная болезнь;
— камни в почках;
— недавно перенесённый инфаркт миокарда и другие заболевания сердца;
— детям до 3 лет.

При ряде хронических и острых заболеваний тмин полностью или частично противопоказан. Также рекомендуется в таких случаях консультироваться со специалистом.

(добавляйте в закладки)
Внимание! Перед применением любого средства или метода лечения обязательно проконсультируйтесь с врачом, так как у большинства растений/масел/продуктов есть противопоказания для применения!
__________________________________________________
Будьте здоровы и счастливы, ваша Травница 🌻
Добавляйте в избранное, берите к себе на стену, чтобы не потерять.