Реальные и надуманные угрозы здоровью. Что опасно для нас? Лекция Алексея Водовозова для рабочих…

Реальные и надуманные угрозы здоровью. Что опасно для нас? Лекция Алексея Водовозова для рабочих завода «Тольяттиазот»
Лекция «Что нас не убивает — но это не точно». Данное видео — выступление А.В. Водовозова перед рабочими (и всеми желающими) во Дворце культуры «Тольяттиазот» в 2022 году. За данное просветительское мероприятие выражаем благодарность самому лектору, администрации предприятия «Тольяттиазот» и администрации ДК «Тольяттиазот» dktoaz.ru
О лекторе: Алексей Валерьевич Водовозов — врач-терапевт, токсиколог, популяризатор научно обоснованной медицины и обличитель лженауки и шарлатанства. Своим учителем его считают многие врачи доказательной медицины и учёные-медики.
Тайм-код:
01:15 — канцерогенность красного мяса. Правда ли, что мясо есть нельзя?
10:09 — вредность холестерина. Как получилось, что мировая научная общественность была обманута?
19:22 — ботулизм как реальная пищевая опасность
21:29 — микотоксины как реальная пищевая опасность, но с нюансами
26:44 — канцерогенность горячих напитков и кофейные клизмы. Опасность для здоровья горячих кофейных клизм. В каких случаях кофе и чай реально являются канцерогенами, заставляя клетки слизистой перерождаться в раковые клетки (спойлер — когда люди пьют очень горячие напитки). О том, как женщины в некоторых странах уменьшают для себя вероятность рака — прислуживая мужчинам за столом.
30:36 — реальные опасности табачного и прочих дымов
39:10 — «радиация» и радиация. Насколько опасна радиация при медицинских исследованиях (КТ, рентген), и не только при них. Про банановый эквивалент.
54:08 — магниты безопасные и опасные. О листовке,которую мракобесы распространяют среди пациентов, которые планируют пройти МРТ («о том что МРТ приводит к «разрушению духовных и волевых структур человека»).
01:03:32 — Об опасности «ушных» ватных палочек,которые люди используют для вычищения серы из уха.
Видео опубликовано на канале предприятия «Тольяттиазот» https://www.youtube.com/watch?v=qKwxZn6wOug
Канал Алексея Водовозова — https://www.youtube.com/@AlekseyVodovozov

По следам данного выступления А.В.Водовозова журналистом Анастасией Калмыковой был опубликован https://talk-on.ru/materials/sci-pop/ текстовый репортаж:
Чего мы боимся зря и чего боимся не зря. Научный журналист Алексей Водовозов – о реальных и мифических опасностях в повседневной жизни

Во дворце культуры «Тольяттиазот» состоялась лекция врача-токсиколога, медицинского журналиста Алексея Водовозова «Что нас не убивает, но это не точно. Реальные и надуманные угрозы здоровью». Лектор рассказал о реальных опасностях и развеял ряд устойчивых мифов, основанных на информации из непрофессиональных источников, подкрепив свои слова данными научных исследований. Лекция завершила очередной сезон просветительского проекта «Химия слова».

По мнению Алексея Водовозова, слепое доверие непроверенной информации из ненаучных источников может создать впечатление, будто человеку вредит абсолютно всё:

– Под давлением некоторых источников информации в обществе возникают ложные представления о вреде и пользе того или иного продукта. Доверяя таким СМИ, можно подумать, что самое безопасное для человека поведение – ничего не есть и не пить, ни с кем не общаться и никуда не ходить. Но это далеко не так. Многие продукты категорически нельзя исключать из своего рациона, а некоторые окружающие явления не оказывают вообще никакого воздействия на человеческий организм. Это всё мифы.

Лектор привёл в пример журнал Time. На обложке одного из мартовских номеров за 1984 год значилось “Cholesterol. And Now the Bad News” («Холестерин. Плохие новости»). Спустя тридцать лет это место заняла другая фраза: “Eat butter. Why they [scientists] were wrong” («Ешьте масло. Почему учёные ошибались»). Это яркое подтверждение того, что СМИ свойственно нагнетать страхи, формируя в обществе некорректное восприятие тех или иных явлений.

В своей лекции Алексей Водовозов затронул одни из самых распространённых в обществе мифов.

Мясо
Ежегодно с открытием шашлычного сезона в СМИ появляется информация о вреде жареного мяса. Согласно некоторым исследованиям, жареное мясо и правда особенно вредно, и его употребление в больших количествах может провоцировать развитие онкологических заболеваний. Однако, отметил Алексей Водовозов, хотя вместе с мясом в организм и попадают соли азотной кислоты – нитраты, впоследствии они нейтрализуются. Это происходит в том числе благодаря активному отдыху и потреблению вместе с шашлыком овощей и зелени. Поэтому мясо есть можно, но в разумном количестве, без злоупотреблений.

Кофе
Популярный бодрящий напиток действительно может стать угрозой для человека. Температура готового к употреблению кофе не должна превышать 65 градусов: употребление слишком горячих напитков может способствовать развитию рака пищевода.

Ушные палочки
Как объяснил Алексей Водовозов, сера в ухе должна быть – это защитная оболочка, предотвращающая попадание пыли и микробов, и убирать её нужно только в том случае, когда она становится видна. Причём делать это лучше всего у специалиста. Ватные палочки безопаснее использовать для избавления от макияжа или нанесения жидких лекарственных препаратов.