Нутрициолог Екатерина Веселова: употреблять свеклу полезно для борьбы с язвой желудка.
Нутрициолог Веселова рассказала о полезных свойствах свеклы. Одним из них специалист назвала способность овоща защищать от повреждений слизистую желудка. По словам нутрициолога, этому способствует содержащийся в свекле «противоязвенный» витамин.
«Витамин U, который содержит свекла, также называют „противоязвенным“ витамином, он снижает избыточную секрецию соляной кислоты и защищает слизистые желудка от повреждений», — отметила Веселова в комментарии для РИАМО.
Эксперт уточнила, что при уже имеющейся язве употреблять свеклу нужно только в период ремиссии.
Чем еще полезна свекла? Веселова добавила, что в составе свеклы также присутствует мощный фитонутриент бетаин. Благодаря его воздействию улучшается работа печени – она становится менее подверженной ожирению. Помимо того, активизируется общий метаболизм, организм эффективнее расщепляет и удаляет со стулом потенциально вредные для него вещества, лишний жир.
Вдобавок за счет действия клетчатка и органических кислот, содержащихся в свекле и её соке, активизируются процессы пищеварения, стимулируется перистальтика кишечного тракта – это обеспечивает профилактику застойных явлений в кишечнике, запоров.
«Свежевыжатый свекольный сок следует принимать с осторожностью — перед употреблением рекомендуется отстаивать его в течение 2-3 часов в холодном темном месте. Прием свекольного сока возможен курсами по 10-14 дней», – поделилась Екатерина Веселова.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какие продукты следует исключить из рациона, чтобы начать худеть, об этом подробнее рассказала врач Анжела Толмасова.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
Екатерина Веселова ЗОЖ нутрициолог Читать MedikForum.ru в Простая свекла является «лекарством» для мозга и печениДоктор Малышева: есть свеклу нужно для профилактики гипертонии и мужской импотенцииВрач предупредил о вреде свеклы при некоторых болезнях
