Чай каркаде всегда славился своими освежающими свойствами, но полезные свойства чая каркаде ценятся намного больше и делают этот чай популярным во всем мире.
Целебные свойства чая каркаде
Как только не называли растение, из которого делают чай каркаде: кенафом, розеллой, китайской или суданской розой, венецианской мальвой, но единственно верное название этого растения — Гибискус сабдариффа и к чайному кусту оно совершенно не относится.
Родиной каркаде считается территория Индии, но в наши дни его выращивают во многих странах с теплым тропическим климатом. Но его можно вырастить и дома, купив семена или просто найдя их в пакетике или коробке с чаем.
В Египте чай каркаде пьют как национальный напиток. Крупнейшими производителями каркаде в основном являются азиатские страны: Ява, Таиланд, Китай, Шри-Ланка, Индия, а также Мексика, Судан и вышеупомянутый Египет.
Наибольшей популярностью каркаде пользуется в странах с жарким типом климата, поскольку этот чай является превосходным способом утолить жажду и спастись от жары — для этих целей подходит как холодный, так и горячий напиток.
Польза чая каркаде. Чем полезен чай каркаде?
Древние арабские целители считали каркаде панацеей чуть ли не от всех болезней. Целебные свойства этого напитка во многом определяются наличием в его составе антоцианов — пигментов, имеющих ярко-красную окраску. Главная ценность антоцианов состоит в их антиоксидантной активности.
Таким образом, эти пигменты защищают клетки от ракового перерождения и других мутаций, укрепляют кровеносные сосуды и нормализуют их проницаемость, что очень важно для здоровья сердца и кожи. Действие антоцианов усиливается линолевой кислотой, которая также содержится в каркаде и препятствует формированию холестериновых бляшек.
Также известно, что каркаде не влияет на артериальное давление и абсолютно безопасно как для гипертоников, так и для гипотоников, в отличие от зеленого и черного чая, а также кофе. А благодаря своим мочегонным свойствам чай каркаде показан к обязательному употреблению людям, страдающим от болезней мочеполовой системы.
