[club58645945|Польза грецкого ореха]🌿
Плод грецкого ореха может похвастаться высокими показателями наличия в своем составе растительного белка и углеводов. В нем также можно найти букет из 80 разнообразных макро и микроэлементов, способных поддержать здоровое состояние любого человека на должном уровне.
Грецкий орех богат витаминами А, РР, Е, С, содержит витаминный комплекс группы B и фолиевую кислоту.
Помимо этого состав насыщен следующими минералами: магний, йод, цинк, фтор, натрий, медь, сера, кобальт, железо. В его составе еще присутствуют больше двадцати жирных ненасыщенных аминокислот, среди них есть и аскорбиновая.
В плодах этого дерева содержится большой процент эфирных масел. Клетчатка, словно губка, способна очищать организм от всего ненужного, а наличие дубильных веществ качественно выделяет грецкий орех среди остальных.
Калорийность грецкого ореха способна достигать 8500 калорий за 1 кг, причем минерально-витаминный состав и общая пищевая ценность при этом могут иметь значительные различия, все зависит от того, насколько зрелые плоды и в каком регионе территориально они произросли.
Например, в недозревших плодах грецкого ореха содержится примерно в полсотни раз больше витамина С, чем даже в лимонах, а спелые плоды могут похвастаться максимально высоким показателем наличия разнообразных минеральных соединений.
Польза грецких орехов
Было бы наивно предполагать, что в грецком орехе полезными качествами обладают только ядра. Это совершенно не так. Внутренние тонкие стенки скорлупки, сама скорлупка, и даже листья дерева – обладают высоким показателем питательности и пользы.
А ореховое масло заслуживает отдельного упоминания, потому что зачастую остается в тени других полезных свойств и не оценивается должным образом.
Такой насыщенный витаминный состав поддерживает мозговую деятельность, питает организм, дает ему силу и помогает восстановиться после длительных нагрузок, поэтому ядра грецких орехов рекомендуются для употребления в пищу выздоравливающим людям, только что перенесшим болезнь, спортсменам и людям, в течение длительного времени подверженным большим физическим нагрузкам.
Высокое концентрированное наличие железа в составе ореховых ядер помогает бороться с железной недостаточностью. Цинковый и йодный состав благотворно воздействует на общее состояние кожи, волос, ногтевой пластины, а также способствует восстановлению и налаживанию работы щитовидной железы.
Микроэлементы в составе ореховых плодов полезны при проблемах с сердцем и при нарушении сосудов, ведь взаимодействие калия и магния укрепляет сосудистые стенки, держит в тонусе кровяное давление, уменьшает общий холестериновый показатель. Магниевый состав также способствует улучшению рабочих процессов мочевыделительной системы.
Низкий гликемический индекс в составе ядер не увеличивает уровень сахара, поэтому грецкие орехи спокойно можно употреблять в пищу людям, больным диабетом. Этот плод обладает и ярко выраженными свойствами антиоксиданта, благодаря содержащимся в его составе витаминам С и Е.
Поэтому ему вполне по силам замедлить процессы увядания человеческого организма и существенно уменьшить неблагоприятное воздействие на него окружающей среды.
