Киноа является отличным источником витаминов группы B, магния, марганца и клетчатки. Свекла же содержит множество микроэлементов, таких как железо, йод, цинк, калий, магний, марганец, фтор, фосфор, медь, а также фолиевую кислоту и бетаин. ✍️
Если объединить эти два продукта, получатся полезные лепешки, в которые можно завернуть любую начинку, добавить белка, зелени и овощей для полноценного и сбалансированного приема пищи. Эти лепешки также можно использовать как десерт, полив их медом или любым сиропом. 🤌
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Киноа 100 г (в сухом виде)
Теплая вода 150 мл
Небольшая свекла (если большая, то 1/2)
Соль и специи по вкусу
Немного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✔️ Промойте киноа и замочите в теплой воде (примерно 30 °C) на ночь или как минимум на 4 часа.
✔️ Снова промойте киноа и поместите в блендер. Добавьте 150 мл воды, свеклу, соль, масло и специи. Можно добавить немного сушеного чеснока.
✔️ Выпекайте на сковороде (я не использовала масло, так как у меня керамическая сковородка, которая не требует дополнительного использования масла) и жарьте как блинчики, с обеих сторон до готовности. Не спешите переворачивать, пусть хорошо пропекутся с каждой стороны.
✔️ Готовую лепешку можно намазать сливочным сыром по желанию, добавить немного горчицы, выложить зелень, овощи, по желанию мясо или рыбу, заворачиваем в ролл и получаем сбалансированный завтрак или обед. 🤌
Сковородка и вся моя посуда от бренда Fika были заказаны в магазине posuda_rostov_bohemia.bened. Посуда изготовлена без использования PFOA, РТЕЕ, свинца, кадмия и других опасных веществ. Тройное натуральное антипригарное керамическое покрытие! Высокая устойчивость к царапинам и невероятный дизайн покорили меня. 😍
#пп #ппблины #здороваяеда #здоровоепитание #здоровыйобразжизни #ппрецепты #ппеда #безглютена #киноа #лепешкиизкиноа #киноалепешка
