Черемша Черемша принадлежит к тому же ботаническому семейству, что и лук и чеснок –…

Черемша 🌿

Черемша принадлежит к тому же ботаническому семейству, что и лук и чеснок – Allium. Но в отличие от своих «окультуренных» родственников, вместо прополотой грядки медвежий лук предпочитает лесные поляны.

в листьях черемши содержится в несколько раз больше марганца, магния, железа и серы, чем в более известном представителе Allium семейства – чесноке. Но даже при чрезвычайно высоких порциях серы, черемша имеет более нежный запах, чем чеснок.
А ведь именно сера, как известно, является причиной характерного запаха у луковичных овощей.
Но в составе черемши сера представлена в особой форме, в которой она связывается с белком. И такая химическая трансформация сказывается на запахе растения.
Однако отсутствие едкого запаха вовсе не сказывается на полезных свойствах серы.
Именно благодаря этому химическому элементу медвежий лук является отличным средством для регуляции холестерина в кровотоке, профилактики многих кардиологических расстройств.
Сера, содержащаяся в траве, улучшает кровоток, предотвращает возникновение инсульта и сердечных приступов.
Кроме того, этот элемент обладает способностью выводить из организма соли тяжелых металлов и другие токсические вещества.
Листья черемши – превосходный источник фитонцидов, кальция, витаминов С и А, марганца, меди, магния, железа, йода, бора, цинка и селена.
Также в составе листьев исследователи нашли вещество аденозин, которое полезно для регулирования кровяного давления и частоты сердечных сокращений.
Кроме того, в черемше содержится несколько видов антиоксидантов, а они, как известно, защищают клетки человеческого организма от поражения свободными радикалами.
Как и в большинстве других луковичных, в черемше содержатся полезные соединения, известные как аллиин и аллицин. Они влияют на процесс свертывания крови. А если сказать точнее, предотвращают слишком активную свертываемость крови, тем самым не допускают образование тромбов в сосудах.
Также черемша полезна в качестве натурального препарата для разжижения крови. Подходит эта трава и в качестве источника клетчатки, эфирных масел, органических кислот, белков и полезных углеводов.
Что касается энергетической ценности растения, то в 100 г травы есть не больше 35 ккал.

ПОЛЬЗА ДЛЯ ОРГАНИЗМА
В народной медицине черемша известна как трава, снижающая высокое давление, уровень холестерина и сахара в крови. Медвежий лук известен также как фитосредство для профилактики атеросклероза и лечения тахикардии. Полезна эта трава при частых головокружениях и бессоннице. А наши прабабушки считали, что зелень черемши помогает очищать кровь.
Благотворно влияет и на органы дыхания. Травники используют ее для лечения астмы, бронхита, эмфиземы и гриппа.
Неприятные ощущения в желудке и кишечнике также можно устранить с помощью этой ароматной зелени.
Она полезна при диарее, метеоризме, кишечных коликах.
Отвар медвежьего лука также применяют для выведения кишечных паразитов и при отсутствии аппетита.
Некоторые компоненты, содержащиеся в растении, обладают противовоспалительным и обезболивающим эффектом. Благодаря этому, черемша считается полезной для людей с ревматоидным артритом.
Черемша полезна для улучшения циркуляции крови, лечения золотухи, экземы, герпеса.
Сок этого растения улучшает память и активизирует работу мозга, путем активизации притока крови к нему.
Эта трава обладает выраженными бактерицидными свойствами и может служить эффективной защитой в разгар эпидемии вирусных заболеваний. Если пару минут пожевать зелень дикого чеснока, можно избавиться от вредных микробов в полости рта, а значит, и уберечь себя от болезней, передающихся воздушно-капельным путем.
А богатые запасы витамина С делают его полезным для укрепления иммунитета и профилактики цинги.
А вот сок свежих листьев, если применять его наружно, может быть полезным при лишаях, а также избавит от бородавок.
Не менее полезны и спиртовые настои черемши. Готовят их, как правило, из одной части травы и 4 частей водки. Такое лекарство можно использовать для натирания пораженных ревматизмом суставов, при радикулитах и невралгиях.
Это же средство полезно закапывать в уши при гнойных отитах или принимать внутрь по 30-40 капель для укрепления иммунитета.