Гастроэнтеролог Манило: популярный в СССР кисель помогает похудеть и защищает от рака

При избавлении от лишнего веса и заболеваниях ЖКТ полезен несладкий кисель, рассказала гастроэнтеролог Елена Манило. Этот напиток был популярен в СССР, а сейчас его незаслуженно забыли.

Кисель быстро и надолго насыщает, что очень важно при процессе похудения. Он снижает кислотность желудка, помогает при изжоге, обволакивает и успокаивает раздраженную слизистую, купируя неприятные симптомы. Благодаря крахмалу, напиток стимулирует размножение полезных бифидо- и лактобактерий.

— Кисель считается питательным продуктом, но при этом содержит сравнительно немного калорий и участвует в липидном обмене в организме, — сказала Манило «Доктору Питеру».

Еще одно целебное свойство киселя, если употреблять его на постоянной основе: он снижает риск развития рака. В состав крахмала входят биологические соединения с антиоксидантными свойствами.

— Они защищают клетки от повреждения свободными радикалами, нейтрализуют воспалительные процессы в организме и снижают риски развития злокачественных опухолей, — отметила медик.

Рассмотрим состав киселя подробнее. Нужно помнить, что он перенимает вещества, содержащиеся в ингредиентах (ягодах, злаках и так далее). В любом киселе есть крахмал, это обязательный ингридиент. Он содержит антиоксиданты и нейтрализует свободные радикалы.

Витамин С – антиоксидант, защищает от вирусов, помогает справиться с нагрузками. Поступает в напиток из ягод и фруктов.

Витамин А тоже поступает из ягод и фруктов. Полезен для глаз и кожи.

Витамины группы B. Попадают из цельных злаков. Активизируют обмен веществ и процессы регенерации.

Калий. Попадает в кисель со злаками. Необходим для мышц, сосудов и вообще участвует во многих процессах.

Метионин — незаменимая аминокислота, повышающая синтез холина, лецитина и других сложных липидов. Нормализует уровень холестерина, важен для печени. Повышает настроение — это легкийнатуральный антидепрессант.

Читайте также: Токсиколог Кутушов: ваше здоровье может быть под угрозой, если выбрать неправильную сковороду и кастрюлю.

Еще по теме: Если руки или ноги чешутся в определенное время дня, это может указывать на жировую болезнь печени.

Можно почитать: Онколог Назлиев рассказал, какой стиральный порошок может вызвать рак кожи.

Важно! Р?нформация предоставлена РІ справочных целях. Рћ противопоказаниях Рё побочных действиях спрашивайте Сѓ специалиста Рё РЅРё РїСЂРё каких обстоятельствах РЅРµ занимайтесь самолечением. РџСЂРё первых признаках заболевания обратитесь Рє врачу.

Елена Манило
Медицина
Гастроэнтерология, иммунология, аллергология

Читать MedikForum.ru в

Самым полезным признан РѕРІСЃСЏРЅРѕР№ кисельДиетолог назвала РїСЂРѕРґСѓРєС‚ для Р·РґРѕСЂРѕРІРѕРіРѕ перекуса РїСЂРё гастрите желудка Рё СЏР·РІРµР?ммунолог Манило: невралгические нарушения типичны для весенних обострений