Гипертоникам для понижения давления следует вводить в рацион продукты, содержащие калий, который уменьшает воздействие на давление натрия из соли. Кроме того, полезны продукты, богатые магнием, витамином C, клетчаткой.
Свекла. Простой и дешевый овощ отличается большим количеством витамина C, витаминов группы B, фосфора, железа, меди, кремния. Главная ценность свеклы для сердечников состоит в том, что она содержит уникальную комбинацию магния и калия, оказывающую положительное действие на работу органов сердечно-сосудистой системы.
Картофель. В его составе присутствуют калий, магний и витамин C, делающие этот овощ одним из самых важных продуктов для поддержания здоровья сосудов и сердца. К Гипертоникам рекомендуется есть картофель запеченным в кожуре и несоленым.
Миндаль. Регулярное употребление миндаля помогает нормализовать холестериновый баланс и улучшает такое качество сосудов, как эластичность. В миндале также содержатся калий и магний, а помимо них еще и мононенасыщенные жиры, которые снижают риск сердечных заболеваний из-за их влияния на улучшение уровня холестерина в крови.
Шпинат. В его составе очень много магния, который способствует расслаблению кровеносных сосудов, что снижает давление и нагрузку на сердце.
Сельдерей. Его употребление уменьшает выработку гормонов стресса, которые сужают сосуды и ведут к повышению давления.
Брокколи. В брокколи много витамина С, магния, кальция, калия, клетчатки. Также в ней содержится глютаминовая кислота, которая снижает кровяное давление. Медики советуют страдающим гипертонией съедать порядка 200 граммов брокколи, больше уже не нужно.
Апельсины. В принципе все цитрусовые содержат повышенный уровень калия, витаминов и диетических волокон, благодаря чему их потребление обеспечивают противовоспалительный эффект, уменьшает уровень холестерина и повышенного артериального давления. В сутки с этой целью достаточно съедать всего один апельсин.
Красный болгарский перец и шиповник. Эти два продукта -чемпионы по содержанию витамина C. Данный витамин повышает производство оксида азота, который является мощным вазодилататором (способствует расслаблению сосудов). Под его влиянием кровеносные сосуды и артерии расширяются, что обеспечивает плавный кровоток по всему телу.
Фасоль. В бобовых содержится много растворимой клетчатки, магния, калия – это идеальный комплект для снижения давления.
